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來印尼,常常對這裡的食物莫可奈何,不過還是"偶有佳作"

麝香咖啡(kopi luwak),是一杯值五十英磅的咖啡。

偶然一次聚會裡,在一位台商的家裡喝到。

這個咖啡豆是麝香貓的大便,是麝香貓偷吃咖啡豆後,在體內消化不良又排出來的!

因為有了這道"天然程序"而非其但咖啡豆的處理方式,讓咖啡有了麝香貓特別的香味。

偏偏麝香貓又是野生的、只有在印尼才有,使得這咖啡變得很稀有,才會這樣昂貴!

想看麝香貓和他大便長相的,可以連到下面的網站!

http://en.wikipedia.org/wiki/Kopi_luwak

至於好不好喝呢? 我個人實在不會品茗,不過,當時,我才一出去上個廁所又回到現場,那種噗鼻而來的咖啡香是我從來沒聞過地濃、香....
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    yiliang1107 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()